|
Mousse Dessert
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 10 amandelkoekjes (Cantocini of bitterkoekjes), in stukjes
2 x 3 eetlepels Amaretto
75 g pure chocolade, in stukjes
3 eetl. koffiemelk of -room
200 g Mon Chou Zacht & Luchtig
75 g suiker
1 dl. slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stukjes koek weken in 3 eetl. Amaretto. Chocolade smelten met koffiemelk in pannetje op laag vuur. Roer 3 eetl. Amaretto door chocolade.
Klop Mon Chou met suiker in 5 min. luchtig. Klop slagroom bijna stijf en spatel door chocolade. Schep laagje Mon Chou in kleine cakevorm. Giet er een gedeelte van het chocomengsel op. Verdeel er wat koekjes over. Herhaal dit nog een keer en plaats cakevorm 1 uur in koelkast. Serveer in mooie plakken.
|
|
|